Les coureurs du Tour de France peuvent souffler ce lundi, pour la première fois depuis le coup d’envoi de l’édition 2024. Cette première journée de repos est l’occasion pour les coureurs de recharger un peu les batteries physiquement, mais aussi mentalement, en se changeant les idées et en s’accordant des plaisirs auxquels ils n’ont pas droit lors des jours de courses.

Au niveau alimentaire, par exemple. Nos confrères du Nieuwsblad nous dévoilent ce lundi le menu auquel Remco Evenepoel et ses coéquipiers de la formation Soudal Quick-Step ont eu droit ce dimanche soir : une salade en entrée, un burger de bœuf accompagné de quartiers de pomme de terre au four en plat et enfin, un tiramisu au pain d’épices en dessert. « Les quantités sont adaptées en fonction des efforts réalisés dans la journée, pour conserver un équilibre », explique Maaike Polspoel, nutritionniste du Wolfpack avec Lisa Nijbroek, qui confie tout de même que ce genre de cheat meal est « très bénéfique mentalement ».

Pour le détail du menu, ce sont les coureurs qui ont leur mot à dire : « Pour le dessert, c’est Ilan Van Wilder qui a, par exemple, choisi », explique la nutritionniste. « Remco Evenepoel choisira lors du prochain jour de repos ». En espérant que cela porte ses fruits pour la suite du Tour de France de Remco !